La Sirandane
L'occasion de (re)découvrir la cuisine traditionnelle réunionnaise chez l'habitant en toute convivialité !
Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle au quartier de l'Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît.
Pour cette expérience, rendez-vous vous est donné du mardi au samedi à partir de 8 h.
- Débutez votre journée par un petit déjeuner d'antan dans lequel vous sera proposé un "Riz sofé ek saucisse pété" avec un « Ti café grillé maison ».
- Vous êtes désormais prêts pour la préparation du déjeuner : caris, rouqails et d'un gâteau péi pour le dessert, le tout à base de produits locaux cuisinés au feu de bois.
- "Gouni vide i tien pas débouté ! alors place à l'apéritif : à vous les samoussas, bonbons piment, bouchons et rhums arrangés maison.
- Ensuite viendrons les plats servis dans "la vane" (feuilles de bananier) comme le veut la tradition locale ou avec des couverts pour les moins téméreux ...
- Nous finirons cette journée vers 15 h en dégustant notre dessert avec un "Ti Yapana" (tisane digestive).
39 A chemin Vidot Abondance
97470 Saint-Benoit
France
Tarif préférentiel accordé aux bénéficiaires du CNAS et leurs ayants droit sur présentation de la carte de bénéficiaires CNAS. Pour justifier de vos droits un document complémentaire peut vous être demandé : téléchargez-le en vous connectant à votre compte personnel.
👉 Les ateliers se déroulent uniquement sur réservation.
Remise de 10 % sur les ateliers participatifs de cuisine traditionnelle au feu de bois :
- Adulte — 40 € au lieu de 45 €
- Enfant — 20 € au lieu de 23 €
Gratuit pour les enfants de - de 8 ans accompagnés d'un adulte
Le CNAS ne peut en aucun cas être tenu responsable de la défaillance du prestataire dans la délivrance de la prestation ou de sa non-conformité aux attentes du bénéficiaire.